№1DRIP
ChamShip

Добро пожаловать на DripChampShip, главный всероссийский чемпионат по завариванию кофе в дрип-пакетах! Создайте свой собственный уникальный рецепт кофе для заваривания в дрип-пакете, продемонстрировав свое мастерство от зеленого кофе до идеальной чашки. Присоединяйтесь к всероссийскому чемпионату прямо сейчас.
Принять участие
Добро пожаловать на DripChampShip, главный всероссийский чемпионат по завариванию кофе в дрип-пакетах! Создайте свой собственный уникальный рецепт кофе для заваривания в дрип-пакете, продемонстрировав свое мастерство от зеленого кофе до идеальной чашки. Присоединяйтесь к всероссийскому чемпионату прямо сейчас.
Принять участие
О чемпионате
Участники разрабатывают собственный кофе в дрип-пакете, влияя на все этапы формирования вкуса. При этом для приготовления участнику необходимо самостоятельно произвести обжарку кофе — степень обжарки, вес и фракцию кофе для закладки в дрип-пакет, а также температуру и объем пролива воды участник выбирает самостоятельно.
Для создания уникального напитка каждый участник получает:
  • 3 килограмма зеленого кофе;
  • 5 литров подготовленной воды;
  • 15 пустых дрип-пакетов.
Регламент чемпионата
Расписание чемпионата
Этапы чемпионата по завариванию
кофе в дрип-пакете
до 19 марта (включительно)
до 19 марта (включительно)
Регистрация участников
Участие бесплатное. Количество мест ограничено 36-ю участниками.
до 22 марта
до 22 марта
Отправка сырья и материалов участникам
Передача сырья и материалов участникам соревнований происходит путем отправки через транспортную компанию, которую определяет организатор, до пункта выдачи заказов (ПВЗ), ближайшего к адресу фактического нахождения участника. Транспортные расходы на отправку сырья и материалов к участнику берет на себя организатор соревнований. организаторы не несут ответственности за срыв сроков поставки транспортной компанией.
до 6 апреля
до 6 апреля
Подготовка к отборочному этапу
До 6 апреля 2025 года включительно путем передачи через транспортную компанию, курьером или самостоятельно направить организаторам жареный зерновой кофе, молотый кофе — образец помола, заполненную технологическую карту приготовления/заваривания кофе в дрип-пакете, подписанную участником соревнования, по адресу: г. Москва, ул. 12-я Парковая, дом 11, ООО «БГ» с пометкой «DripChamShip».
7 апреля
7 апреля
Отборочный этап
Отбор участников для финального этапа происходит посредством «слепого» каппинга приготовленных организаторами и/или присутствующими участниками кофе в дрип-пакетах. Судейская комиссия из 5 человек путем оценки полученного напитка выставляет баллы в судейских листах.
до 10 апреля
до 10 апреля
Публикация списков финалистов чемпионата
7 участников, набравших наибольшее количество баллов, проходят в финальный этап.
16 апреля
16 апреля
Финал чемпионата
Финальный этап состоится 16 апреля 2025 года в 13:00 по адресу: г. Москва, ул. Правды, дом 17/19, магазин кофе «Территория кофе», на данном этапе участники, прошедшие в финал, самостоятельно заваривают кофе в дрип-пакете. При этом участнику необходимо провести краткую презентацию себя или компании, которую он представляет, но не более одной минуты.
17 апреля
17 апреля
Награждение финалистов чемпионата
Награждение участников соревнований состоится по адресу: г. Москва, Верхняя аллея, 6, стр. 1, «Тимирязев Центр», выставка «Coffee Tea Cacao Russia Expo» на площадке Brew Stage в 11:00.
Принять участие
ПРИЗОВОЙ ФОНД
Наградной пул за ваши творческие способности, навыки и преданность в приготовлении кофе.
Позвольте вашему опыту сиять и собирайте плоды своего мастерства в кофейной сфере.
1 место
Бесплатная фасовка дрип-пакетов с вашим зерновым кофе от организаторов Соревнований. Предусмотрены дополнительные призы от партнеров чемпионата.
5000
дрип-пакетов
2 место
Бесплатная фасовка дрип-пакетов с вашим зерновым кофе от организаторов Соревнований. Предусмотрены дополнительные призы от партнеров чемпионата.
3000
дрип-пакетов
3 место
Бесплатная фасовка дрип-пакетов с вашим зерновым кофе от организаторов Соревнований. Предусмотрены дополнительные призы от партнеров чемпионата.
1000
дрип-пакетов

СУДЕЙСКАЯ КОМИССИЯ

  • Мария Райлян
    • Q-грейдер арабики
    • Судья национальной премии «Обжарщик года»
    • Основатель обжарочного производства WEST 4 ROASTERS, кофеен Fine, Пташка, Evergreen и W4 Coffee Corne
  • Анастасия Кадушкина
    • 10 лет в кофейной индустрии
    • Работала на позициях: бариста, шеф-бариста, бренд-шеф, управляющий, директор по развитию, операционный директор
    • Спикер мастер-классов и курсов «Открытие кофейни»
    • 7 лет управляет командами до 150 человек в локальных и больших сетевых проектах
    • Участник российских чемпионатов
    • Помогла запустить более 26-ти проектов по миру
    • Судья и организатор:

    - Latte Art Battle от MBS и Danone

    - Breeeeeew Battle от MBS

    - Uzbekistan coffee team championship 2025

    - Uzbekistan coffee Barista Classic championship 2024

    - Barista Classic championship от ВКУСВИЛЛ

  • Дарина Манаенкова
    • Бариста эксперт в азбуке вкуса
    • Участник чемпионата Simple Flow battle
    • Участник brew battle в рамках фестиваля Чашка
  • Татьяна Сальникова
    • Руководитель и ведущая проекта «Москва онлайн», телеканал «Москва 24»
    • Блогер тревел-проекта «Таня Мотаня»
  • Павел Шестаков
    • Проектный руководитель компании трейдера зеленого кофе Kookaburra / Cocar
    • Победитель Европейского кофейного командного чемпионата 2007
    • Победитель Community Cup 2024
ПРИЕМ ЗАЯВОК ЗАКРЫТ
К сожалению, прием заявок на первый Всероссийский чемпионат №1DripChamShip закрыт.
Но не расстраивайтесь, можно оставить свои контакты по форме ниже и мы обязательно сообщим о следующем чемпионате!
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности»
ПАРТНЕРЫ
Мы выражаем искреннюю благодарность нашим партнерам, которые поддерживают чемпионат, делая этот кофейный конкурс реальностью. Их вклад помогает нам развивать процветающее кофейное сообщество.
ОРГАНИЗАТОР ЧЕМПИОНАТА
По всем вопросам, предложениям, связанным с организацией чемпионата.